Jak wygląda dieta w domach opieki?

Szybkie tempo życia, stale nawarstwiające się obowiązki często mogą stawiać nas przed koniecznością znalezienia optymalnego rozwiązania, które zagwarantuje szczęście każdemu z członków naszej rodziny, tym najmłodszym i tym najstarszym. Jedną z chętnie wybieranych form pogodzenia życia rodzinnego z zawodowym w przypadku osób starszych jest zapewnienie im opieki w profesjonalnym domu opieki, gdzie wykwalifikowana kadra zadba o wszystkie podstawowe potrzeby naszych bliskich, a oni sami będą mieli okazje poznać swoich rówieśników i nawiązać nowe przyjaźnie. Jedną z takich potrzeb jest ważna kwestia dotyczącą wyżywienia seniorów. Prawidłowo zbilansowana dieta jest istotna na każdym etapie życia, jednakże w przypadku osób starszych, codzienne komponowanie posiłków będzie wymagało od nas uwzględnienia całkowicie innych niż w przypadku osób młodszych potrzeb organizmu. 

Kompleksowe wyżywienie w ramach oferty domów opieki nad seniorami

Obecnie wiele domów opieki, podobnie jak to ma miejsce w przypadku naszej placówki pełniącej funkcję domu pomocy starszym osobom Modrzew, oferuje seniorom i ich rodzinom dwa rodzaje opieki, z których można skorzystać szukając alternatywy dla domowej opieki nad osobami w podeszłym wieku. Jednym z proponowanych przez nas rozwiązań jest możliwość skorzystania z pobytu stałego pensjonariuszy, drugi rodzaj to pobyt czasowy. Każdy z wariantów gwarantuje naszym podopiecznym zbilansowane posiłki, które kiedy są spożywane w miłym gronie, pełnią także dodatkową funkcję społeczną. Czas posiłków, kilkakrotnie w ciągu całego dnia, wykorzystywany jest przez seniorów jako chwile, które można poświęcić na pogawędki i wspominki. Czas spożytkowany na jedzenie staje się tym samym miłym urozmaiceniem dnia w gronie znajomych i przyjaciół. 

Jak komponujemy posiłki dla osób starszych w naszym ośrodku

Jednym z zadań, jakie należą do naszego personelu, dbającego o Państwa bliskich, jest zapewnienie każdemu podopiecznemu codziennego i kompleksowego wyżywienia. Dokładamy wszelkich starań, aby zadowolić gusta seniorów i każdego dnia serwujemy nowe, smaczne i pożywne posiłki. Zawsze pamiętamy o tym, aby dobierać składniki naszych potraw tak, żeby były zdrowe i zróżnicowane, uwzględniając przy tym świeże owoce i warzywa oraz rośliny sezonowe. W razie potrzeby nasi podopieczni oprócz posiłków, które podawane są zawsze o stałych porach, mogą liczyć na przekąski pomiędzy posiłkami oraz stały dostęp do napojów ciepłych i zimnych. W przypadku szczególnych potrzeb naszych pensjonariuszy, np. nietolerancji pokarmowych lub alergii, na któryś ze składników zapewniamy dania przygotowywane indywidualnie. Nasi kucharze dbają o to, aby posiłki były nie tylko smaczne, ale też bezpieczne i atrakcyjne dla oka. 

Dlaczego zdrowa dieta jest tak ważna w przypadku osób starszych

W przypadku osób starszych prawidłowo skomponowana dieta jest szczególnie ważna, ponieważ pozwala ona na zachowanie optymalnie dobrej kondycji zarówno pod względem psychicznym, jak i fizycznym. Zbilansowana dieta, uwzględniająca potrzeby osób starszych, wpływa zarówno na sprawność motoryczną, jak i umysłową, dzięki czemu nasi bliscy mogą się cieszyć radością także późną starością. W podeszłym wieku metabolizm znacznie zwalnia swoje tempo, dlatego ważne jest gotowanie potraw lekkostrawnych, które nie będą obciążać dodatkową pracą żołądka i jelit. Powinno się także unikać w codziennym jadłospisie potraw tłustych, które mogą powodować odkładanie się zbędnej tkanki tłuszczowej. Taką dietę uwzględniającą gęste zupy, chude mięso i ryby, gotowane na parze warzywa, sałatki, surówki, bez obaw mogą spożywać nawet osoby cierpiące na różnego rodzaju dolegliwości żołądkowe. Pamiętać natomiast należy, że osoby starsze mogą cierpieć na problemy związane z brakiem uzębienia lub koniecznością korzystania z protez zębowych, dlatego twardość podawanych pokarmów powinna być dostosowana do ich możliwości.